Exotisme et saveurs antillaises au Havre

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Vente à emporter en magasin

réservation pour les grandes réceptions - 0235421860

un accompte de 30% vous seront demandé à la commande

 

AMUSE BOUCHE ET ENTREES

Modulez vos apéros :

Mini-poulet façon boucané :...........3,80€
Accras de morues :.......................0,80€ pièces, 6,50€ les 12, 9€ les 20 (sauce inclus piquante et non piquante)
Accras de crevettes : ....................0,80€ pièces, 6,50€ les 12, 9€ les 20 (sauce inclus piquante et non piquante)
Feuilletés au crabe farci :..............1€ pièce
Coquille de crabe farci : ...............6,80€ pièce
Achars de légumes (petit) :...........3,50
(Grand)  ....................................5,50€
Samoussaa géant : Poulet, Boeuf, Végétarien :....... 1,80€ pièce
Petit samoussa : Poulet, Boeuf, Végétarien :...........1€ pièce
Boudin antillais :............. noir (5€ les 4) soit 19€ le kilo, blanc (4€ les 4) soit 15€ le kilo, morue (6,80€ les 4) soit 22€ le kilo.
Salade exotique (crevettes, patate douce) :............5€

nos salades

ACHARDS DE LÉGUMES............................................la part 3.50

(choux, carottes, oignons cives, poivrons, marinés à l'huile d'olive et au citron vert, épices)

SALADE EXOTIQUE CARAÏBES................................. la part4.80€

(crevettes, thon, patates douces, cœur de palmier.. maïs cornichons, œufs, mayonnaise, coriandre fraîche)

SALADE EXOTIQUE MADRAS....................................la part. 4.50€

(poulet au citron vert, dés de jambon fumé, patates douces coeur de palmier, maïs, cornichons, oeuf,

mayonnaise , coriandre fraîche)

FÉROCE D'AVOCAT................................................................................la part  4.80€

(à base d'avocat, morue, farine de manioc, légèrement pimenté)

CHIQUETAILLE DE MORUE.......................................................................la part  3.30€

(morue émiettée marinée dans une vinaigrette légèrement pimentée)

ti concombre z'antille (concombre, poulpe, tomate, cive, citron, épices)........la part 3.95€

nos verrines 

achards de légumes 0.95€ / salade caraibe 2.20€ / salade madras 2.10€/féroce d avocat2.80€/ chiquetaille3.00€/ti concombre2.80€

 

 

 

PLATS :

Un poisson vous est proposez toutes les semaines soit façon rougaïl / Colombo.
Les prix varient en fonction de l’arrivage et le poisson est toujours frais.

Viandes :


Colombo de poulet : ...............9,50€ (avec garnitures)
Colombo de boeuf : ................9,80€ (avec garnitures)
Sauté de porc : ......................9,80€ (avec garnitures)
Rougaïl saucisse : ...................9,50€ (avec garnitures)
Poulet boucané (contactez-moi pour plus d’informations)

Garnitures : Riz blanc basmati, riz safrané, riz aux petits légumes (paprika, curry), tagliatelles créoles aux petits légumes

 

Desserts :


Tarte coco / framboise : ......................3€
Glace « FLOUP » 

Boisson :

Alcoolisés :
Punch Planteur : ...............................15€ le litre
Punch coco : .....................................22€
Punch cacahuete et macération (sur commande)
Bières créoles / antillaises

Non Alcoolisés :
Boissons fraiches à disposition
Boissons exotiques typiques du pays / soda royale

UN PLAT SP2CIFIQUE PROPOSE TOUS LES WEEK END(ex: marmite du pêcheur) (HORS ANTILLAIS) (réservation le mardi au plus tard) VOIR FB : 

BOISSONS

Punch coco......................70 cl/17.00€...1L/22.00€...5L/100.00€

Planteur.........................70 cl/12.00€...1 L/15.00€...5 L/70.00€

Punch arrangé................1 L/38.00€

Royal soda.....................50 cl/2,20€

Nectar fruits exotiques....1 L/3.80€

 GARNITURES

Riz blanc parfumé...............................2.50€

Riz créole...........................................280€

Nouilles sautées créole........................2.90€

haricots rouges...................................2.50€

Mousseline de patates douces..............4.50€

 CHRISTOPHINES gratinées..................4.90€

Gratin de bananes jaunes.....................2.90€

Dombrés............................................8.00€

(queues de cochon, boulettes de farine moelleuse)

POIS du Cap  (haricots blancs plats)........2.90€

 Purée d'ignames..................................3.90€

PIMENTS EN POT / 370gr

Piment Fort (purée de tomates)...............................10.00€

Piments confits......................................................8.00€

(morceaux de piments carottes, oignons au vinaigre)

Piment Doux..........................................................6.00€

Sauce chien...........................................................8.00€

(vinaigrette pimentée)

Sauce Madras........................................................6.00€

(mayonnaise légèrement relevée)

Dessert (8 personnes)

Tarte coco-framboise................................19.00€

Tarte ananas flambée au rhum vieux..........22.00€

Tarte aux fruits exotiques.........................22.00€

Tarte tatin à la mangue............................23.00€

Crumble aux fruits exotiques....................23.00€

Blanc-manger coco..................................12.00€

Verrine Blanc-manger coco.......................2.50€

 

127 Rue du Maréchal Joffre
76600 Le Havre

06.65.26.38.58

Horaires d’ouverture:

Lundi : Fermeture

Mardi - Mercredi : de 10h à 13h00 et de 14h30 à 19h

Vendredi – Samedi : de 10h NON-STOP jusqu'à 19h

 

Sur les marchés :      

Jeudi : de 8h à 12h30 à Montivilliers

Dimanche : de 8h à 13h à Harfleur

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